自炊
日々生活をしている中で、自分で自炊してご飯を用意しているという方も多いかもしれませんね。
やったことがなかった料理も、やってみたら楽しかったなんてこともあるとかないとか。
私も一時期この自炊にはまったことがありまして、いろんなレシピを見ながら作ってみた良き思い出。
昔はレシピ本という感じだったんでしょうけど、今やインターネットでレシピが簡単に手に入る時代。
Youtubeを使えば、実際にどうやって調理をしているのか動画まで見ることができます。
良い時代になったものですね。
逆に情報が溢れすぎているということはあると思いますが・・・。
おろし金
そんな自炊でありますが、いろんな料理を作るうえで様々な調理器具があったりするのもよく知られているところ。
食材を切るにはまな板と包丁が必要ですし、野菜の皮をむくにはピーラーが便利だったりします。
そして、料理によってはおろし金を使うことも。
食材を細かくすりつぶすことができる道具であり、大根おろしなんかがその代表的なものかもしれませんね。
私が初めて使った時も、確か大根おろしを作るためだったような・・・。
表面がざらざらしており、突起物も出ていてそれが刃のようになっているので、結構激しく切れるんですよね。
この板の上でこすっていくわけですが・・・。
おろし金を使っていた
ある日の自炊、何をすっていたかというと、にんにくだったと思います。
にんにくをすりおろして、それを投入するなんてこともよくあること。
私はにんにくが好きだったりするので、比較的よく使う食材。
スライスして使っても良いですし、すりおろして使っても良い結構万能的な感じもある食材かなと。
この日はすりおろして使おうとおろし金ですりおろしていたのでした。
すっていくとどんどんと実が小さくなっていきますよね。
貧乏性な私はぎりぎりまで使おうと頑張っていたのですが・・・。
粘り過ぎて自分の指も・・・
小さくなっていくにんにく。
それでもギリギリまでやろうとガンバル私。
結果、私は自分の指もおろし金でおろしてしまったのでしたorz
「痛っ！」と思った時には時すでに遅し。
素手でそのまま手でやっていたということも問題だったのかもしれませんね。
小さくなってきたら危ないのは誰でもわかること。
私も認識はしていたのですが、まだいけるまだいけるという謎の自信が・・・。
見事に流血してしまい、これは痛いといったん料理を中断するのでした。
調理器具の中には危ないものもある
こうして負傷してしまった私でしたが、調理器具ってのは中には危ないものがあったりします。
今回のおろし金もそうですが、包丁なんてのもその最たるものかもしれません。
刃物ですからね。
それ以外にもアイスピックのようなものも危ないですし、火を扱うガスバーナーだって危ない。
何気に危険がいっぱいの調理器具であります。
しっかりとした用法で使わないと、思わぬケガをすることもありますので使う時には注意したいところですね～。
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