自炊をする！
今回のお話は、まだ一人暮らしを始めたばかりの頃のお話。
一人暮らしを始めたばかりの頃。
一人暮らしと共に始めたのが「自炊」であります。
実家にいる頃にはしたことさえなかった自炊。
それをいきなりやろうということで、いろいろな失敗をしてきたものです(笑)
今となって振り返ってみると良き思いでといった感じもしますが、当時はそれでも必死になっていやっていましたねぇ。
懐かしさもあるそんな失敗談です。
失敗は成功の母なんて言葉もあるようですが、こうして失敗を繰り返すことで料理のレベルも上がり成長できるのかもしれません。
焼き物を作っていた
さて、今回はそんな料理での失敗談のお話。
料理は一朝一夕にできるようになるものでもなく、いろいろレシピを勉強して経験を重ねてできるようになるもの。
最初の頃ってのは失敗をいろいろ経験するものです。
ある日私は、新しくチャレンジしてみよう！ということで、焼き物に挑戦していました。
魚や肉であればただ焼くだけでいいのですが、ちょっと手間をかけるようなもので。
弱火で焼いていくとレシピに書いてあったので、それを実践してみることに。
具材を投入して弱火で〇分・・・。
なるほどなと思いそのまま焼いていたのです。
ただ待つだけではつまらないので、途中からテレビを見ていた(笑)
弱火にして焼く。
言い換えれば焼きあがるまで何もすることがない。
結構この待ち時間というのは待っているだけだと苦痛になるもので。
その間暇だからとテレビを見ることにしました。
暇つぶしです(笑)
スマートフォンで時間を見ながらテレビを見ている。
そしてテレビを見ていると、段々とテレビの内容に引き込まれて行きまして・・・。
この後はご想像通りの展開が行われていくことになりますorz
やがてテレビに夢中になっていく私は、料理をしていることを忘れていくのでした。
気付いたときには真っ黒こげ( ﾟДﾟ)
気付いたのは、キッチンがなんかちょっと煙いなと思ったことでした。
そうだ・・・料理中だった・・・。
急いでキッチンへ行き、焼き物を見てみますが・・・真っ黒に焦げていましたorz
これは完全に失敗でありましたね。
最近のガスコンロは、一定時間操作しなかったり焦げを感知するような機能があるみたいで途中で止まります。
それにしても、焦げるのを防止する目的ではありませんからね。
こうして悲惨な結果になることもあるようで。
真っ黒こげになってしまったものを見て、やらかしたな・・・と反省した失敗でありました。
料理中はあまり席を外さないように・・・
この時思ったのは、料理している途中で他の事をするのはちょっと危ないなと思った事でした。
この時はすぐそばにいたのでよかったですが、これが全然違う部屋へ行っていたとか、最悪は外出してしまったとか考えると・・・。
火災になる危険性もあります。
そんなことは当然してはいけないわけで。
料理が失敗するくらいなら可愛いもので、ことが大きくなってしまった笑えません。
そんなことを想像すると、ちょっと怖いとも思った瞬間でした。
キッチンタイマーを使うのも一つ
この時勉強になったもう一つの事として、キッチンタイマーがあります。
キッチンタイマーは設定した時間になるとアラームを出してくれるというもの。
今回のように〇分焼くとなったときには、〇分にアラーム設定しておけば、時間になったら教えてくれるという代物です。
これ以降キッチンタイマーを使うようになるのですが、これがまた便利なもので。
それ以降焼き物以外にもゆでたりするのにも使えるようになり、自炊の貴重な道具の一つとなりましたね。
自炊にも便利グッズがたくさんあるものです。
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