梅干し
世の中にはいろんな食材があり、それもまた食事の楽しみなところです。
中にはかなり個性的なものもあったりしますけどね。
そうして食材がいろんなものがあることで、料理もいろんなものができて楽しめるというものです。
そうした食材の中には、梅干しというものもありまして。
漬物の1種でありますが、梅干しは昔から食べられている日本古来からあるもの。
紀州南高梅などのブランド梅もあるくらい、様々な梅干しがありブランド化もされている梅干し。
お茶漬けにしても美味しいですし、おにぎりの具材の鉄板としてもよく使われています。
梅干しが嫌いという人の話
ある日のこと。
人と会っておりまして、そこでちょっと話をする時間がありました。
会話にもいろんなものがありますが、無難なのは食べ物の話。
あれ美味しいですよねとか、あれは微妙ですよねとか。
食べるものはどんな人でもわかる話となるので、万能的に使うことができます。
そうして食べ物の話をしていると、何やら梅干しが苦手であるという話になりました。
私は小さいころから食べているので梅干しが好きなのですが、かなり梅干しはシャープな味。
ゆえに苦手な人がいても別に不思議には思いませんでした。
嫌いな理由はやはり強烈な酸味
一応嫌いな理由も聞いてみることにしました。
なんで梅干しがだめなんですか?
すると、やはり予想通りといいますか、想定内の回答が来ました。
「だってアレ酸っぱすぎませんか?酸っぱいにもほどがある・・・」
ということでした。
確かに梅干しは酸っぱい。
今想像するだけで生唾が出てきてしまうほどの酸っぱさ。
それが梅干しの特徴でもあるのですが、それがだめという理由でした。
梅干しがだめって方も時折出会いますが、やはり嫌いな理由としてはこの酸味にある場合も多いようです。
まろやかな梅干しもある
梅干しが好きな方の中には自分でつけるという方もいると思いますが、スーパーマーケットへ行くと市販品の販売もよく見られます。
そうした市販品も梅干しらしく酸っぱい梅干しになっているのですが、中にははちみつなどを使ってまろやかに、甘みをプラスしている梅干しも。
そうした梅干しは、通常の梅干しより食べやすくなっておりまして。
何でもかんでも酸っぱいだけってものでもないんですよね。
まあ嫌いな人にそんな説明をしても、中々理解してもらうのは大変なんですが(-_-;)
逆に梅干し通の人には、そうした梅干しは邪道に映るような場面もあるようで、同じ梅干しでもいろんなものがあるなと思います。
嫌いなものの話題色々
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・【変な話】野菜は苦いから嫌い!と言っていた先輩が飲んでいたのがコーヒーだった話
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