飲食店
日々生活をしている中で、様々なお店を利用しています。
何かが足りなくなって買いに行く、用を足しに行くことも。
その時々により行くお店も変わり、用事も変わってくることでしょう。
私も日々生活をしているうえで、様々なお店を利用しています。
その一つとなっているのが、飲食店。
自炊をしているといっても、毎回毎回自炊というわけにもいかないわけです。
時折外食をすることもあり、自炊をお休みして外食するのもよくあること。
今回はそんな外食をした時のお話を一つ。
ランチ時間帯に飲食店へ
ある日のこと。
ランチを食べようかなと思いまして、その日は外食することにしました。
ちょうどランチには良い時間帯。
お昼の12時をちょっとすぎているような、そんな時間帯でした。
どこのお店にしようかな～。
外食を決めたのはいいですが、どこのお店にするかも決めないといけないところ。
あそこもいいな、ここもいいな・・・。
食べたいものが次から次へと浮かびます(笑)
そうこうして悩んだ挙句、お店を決定してお店に行きました。
ランチ時間帯ということもあり、お店に入ってみると結構な人がいまして。
やはりこうした時間帯はどうしてもお店も混みがちですね。
それでもいいやと思い、そのお店にすることにしました。
席に案内されて席に着く
混雑気味の店内でありましたが、まだ席は空いていました。
来店するとすぐに店員さんが席に案内してくれまして。
すぐにテーブルに着くことができました。
ありがたい。
ランチ時間帯ではありましたが、満席じゃなくてよかったなと。
そうして着席した後は、メニューを見ながら食べるものを決めていきます。
今日のランチは・・・と。
そうしてメニューを一つ決めてオーダー。
後は待つだけでした。
一人で来店してきた人がいた
オーダーを通したので、あとは待っているだけ。
メニューが来るまでの間ってのは、結構手持ち無沙汰。
スマホを見てみたり、あたりを見回してみたり。
それぞれ過ごし方というのも変わってくるのでしょう。
メニューが運ばれているのを待っていると、お店の入口の方から一人のお客さんが入ってくるのが目に入りました。
一人で来店されたようで、誰も連れがいないような状況。
まあ一人でも来るよね・・・なんて思いながら、その様子を見ていました。
私の時は店員さんがすぐに来てくれて案内してくれたのですが、今回はタイミングが悪かったのかすぐに店員さんが来ません。
まあそんなこともあるか～なんて思っていると、その一人のお客さんはつかつかと店内に入ってきました。
一人で来ているお客さんが4人掛けのテーブルに座る
ふとその一人で来ている人を目で追ってしまったんですが・・・。
案内されているわけでもなくつかつかと店内に入ってきたと思ったら、4人掛けのテーブル席へ着席しました。
あら、一人で4人掛け使うのか・・・なんて思って周りを見渡してみると、2人掛けのテーブルも空いていたり。
まあでもそれはそれでありなのかね・・・なんて思っていたのですが、そこへ店員さんがやってくることに。
その様子をみていたのかもしれません。
店員さんが席を変えるように願い出る
ツカツカと一人で4人掛けのテーブルに着席した人に向かっていく店員さん。
するとこんなお願いをしていました。
「申し訳ございません。混雑時間帯ですのでお席のご移動を・・・」
と2人掛けのテーブルへと案内し始めました。
4人掛けのテーブルが少なくなってきたいたのかもしれません。
すると、お願いをされた一人出来ていたお客さんは素直に受け入れて席移動。
2人掛けの席へと移っていきました。
時にはこうして席移動をお願いされることもあるんだあ・・・なんて思いながらみていました。
お店側としてその方が効率的なのだろう
お店としては、4人掛けは4人まで座れるので一人の人が使うよりは、3人、4人という人数で使ってもらいたい。
その方が効率的でしょうからね。
もし仮に、4人テーブルが埋まっている状態で3人のお客さん、4人のお客さんが来たら待たなければならないわけで。
そうしたお客さんに備える意味でも、4人テーブルを残しておきたいというのはわかる話。
混雑時間帯だったということも大きかったことでしょう。
ランチ時間帯と言えば、1日の中でもおそらく最も忙しい時間帯。
次から次へお客さんが来ることを考えれば、少しでも効率的にして待たせないという対応も必要なことかも。
空いている時間帯だったら言われなかったかも・・・
これがもし空いている時間帯だったら・・・。
言われることがなかったのかもしれませんね。
店内に人が少なく、来店する人もまばら。
そんな状態であれば、お店の方もこうして言ってくることはなかったのかもしれません。
混雑しているから声をかけた。
そんな顛末の可能性。
飲食店側にも、様々な事情があるのでしょうね。
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