備後漬物

サラダ

ごま油香る中華クラゲ入りキムチ(備後漬物)

ごま油香る中華クラゲ入りキムチ野菜を食べなさいなんてことをよく言われますが、その野菜の食べ方もいろんな方法がありますよね。野菜炒めみたいにすればメインディッシュにもなりますし、サラダのようにすればサイドメニューとして成立。漬物も代表的な野菜...
サラダ

わかめとこんぶ入り白菜漬(備後漬物)

わかめとこんぶ入り白菜漬日々、いろんなものを食べているわけですが、やはり日本人としては日本のものを食べるという機会も多くなるものであります。小さいころから・・・ね。そうしたものの一つには「漬物」なんてものもあるわけです。自宅でも、外食でも定...